在世界的矚目中,中國的農業(yè)農村和農民,正在快速走向現代化。引領(lǐng)時(shí)代潮流的數字技術(shù),以遠超人們想象的速度,改變著(zhù)中國數十萬(wàn)個(gè)村莊。
數字技術(shù)在三農領(lǐng)域的運用,不僅僅是看得見(jiàn)的電商下鄉、網(wǎng)絡(luò )入村,也不僅僅是鄉村短視頻的火爆,事實(shí)上,不論是農產(chǎn)品育種,還是農村一二三產(chǎn)融合,抑或是鄉村組織化水平的提升,都和數字技術(shù)息息相關(guān)。
8月6日,在數字經(jīng)濟看中國——2022貝殼財經(jīng)夏季峰會(huì )“數字農業(yè) 美麗鄉村”分論壇上,北京市農業(yè)農村局副局長(cháng)、一級巡視員馬榮才,中國農業(yè)科學(xué)院副院長(cháng)孫坦,農業(yè)農村部農業(yè)農村信息化專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì )副主任委員、中國農業(yè)大學(xué)教授李道亮,農業(yè)農村部經(jīng)濟研究中心數字鄉村創(chuàng )新團隊輪值首席專(zhuān)家、副研究員張璟,平谷農業(yè)中關(guān)村黨組書(shū)記、主任任海軍,國家數字鄉村試點(diǎn)縣浙江省湖州市德清縣副縣長(cháng)王振權,水木九天農業(yè)科技董事長(cháng)、數字農業(yè)領(lǐng)軍人才王曉慶,北京極星農業(yè)總經(jīng)理、第二屆“多多農研科技大賽”冠軍隊隊長(cháng)徐丹共聚一堂,暢想“數字農業(yè)、美麗鄉村”的未來(lái)圖景。
科技,正在改變傳統農業(yè)
和依靠人力耕作的傳統農業(yè)不同,科技支撐的現代農業(yè),正在發(fā)生翻天覆地的變化。孫坦介紹,“今天的農業(yè)科技,和上一個(gè)時(shí)代已經(jīng)完全不同了。比如生物技術(shù)與信息技術(shù)的融合,正在不斷運用到農業(yè)科技創(chuàng )新領(lǐng)域。當前,生物育種和計算育種,已經(jīng)成為了全球和我們國家育種的最前沿方向和主流的模式。而當人工智能和大數據結合之后,我們可以瞬間找到影響作物產(chǎn)量的各種因素間的相關(guān)性,目前,通過(guò)人工智能和大數據,可以在五秒鐘之內對22000種影響作物產(chǎn)量的因素,進(jìn)行分析和決策,最終找到影響作物生長(cháng)的關(guān)鍵因素,這就是所謂的增強分析?!?/p>
科技是發(fā)展的動(dòng)力,也是農業(yè)現代化的基礎。任海軍介紹,在北京市平谷區,依托獨特的區位優(yōu)勢、自然資源和相對完整的農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,抓住了農業(yè)科技創(chuàng )新這個(gè)“關(guān)鍵變量”,大力推動(dòng)信息化與農業(yè)現代化融合發(fā)展,先后榮獲“北京市國家現代農業(yè)示范區”“全國農村綜合改革標準化試點(diǎn)”“全國農業(yè)科技現代化共建先行縣”“全國縣域數字農業(yè)農村發(fā)展先進(jìn)縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號。在此基礎上,平谷區明確提出未來(lái)五年打造“高大尚”平谷的奮斗目標,其中,居首的“高”就是建設高科技的農業(yè)中關(guān)村,打造農業(yè)中國芯,探索創(chuàng )新驅動(dòng)、數字賦能農村經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展,努力在鄉村振興、農業(yè)農村現代化方面走在前列。
未來(lái),無(wú)人農場(chǎng)將成現實(shí)
隨著(zhù)技術(shù)的進(jìn)步,在全球,農業(yè)從業(yè)人員正變得越來(lái)越少,農業(yè)產(chǎn)值占GDP比重越來(lái)越低,但農業(yè)總產(chǎn)值卻在不斷增加。李道亮介紹,“從全球角度看,主要有幾個(gè)趨勢:第一,農業(yè)從業(yè)人員不斷下降。第二,農業(yè)產(chǎn)值占GDP的比重也在下降。第三,農業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速崛起,開(kāi)始的時(shí)候,農業(yè)是一個(gè)專(zhuān)門(mén)從事糧食、肉、蛋、奶、茶等農產(chǎn)品生產(chǎn)的行業(yè),發(fā)展之后,它就會(huì )向加工、流通、旅游等新業(yè)態(tài)發(fā)展,融合一二三產(chǎn)業(yè)。第四,就是機器逐漸代替人?!?/p>
李道亮認為,農業(yè)的發(fā)展可以分為四個(gè)階段,“1.0是傳統農業(yè),2.0是機械化農業(yè),3.0是咱們今天講的數字農業(yè)或者智慧農業(yè),4.0就是指未來(lái)的智能農業(yè)或者無(wú)人作業(yè)。從農業(yè)的發(fā)展看,未來(lái)首先要實(shí)現規?;?、組織化,其次,實(shí)現機械化,在機械化的基礎上進(jìn)行數字化的改造,做到最小的成本、最高的效率,然后再實(shí)現網(wǎng)絡(luò )化,網(wǎng)絡(luò )化之后就可以實(shí)現數據的共享,不同數據之間的共享會(huì )讓生產(chǎn)更精準。完成了網(wǎng)絡(luò )化之后,基于數據化的人工智能就會(huì )成為可能,這時(shí)候農業(yè)智能裝備或者機器人就可能出現,那么機器換人就可以得到徹底的實(shí)現。一個(gè)不需要人來(lái)承擔體力勞動(dòng)的無(wú)人農場(chǎng),就會(huì )出現,無(wú)人農場(chǎng)并不是這個(gè)農場(chǎng)一個(gè)人都沒(méi)有,而是生產(chǎn)環(huán)節沒(méi)有人,體力勞動(dòng)被機器替代,管理、銷(xiāo)售、服務(wù)這些環(huán)節上還是有人的?!?/p>
在北京市平谷區,一個(gè)新的農場(chǎng)正在被更多人所關(guān)注,任海軍介紹,去年,平谷農業(yè)中關(guān)村在峪口鎮打造了一個(gè)60畝的“未來(lái)果園”管護模型,通過(guò)無(wú)人植保、遠程監控、大數據溯源,既減少了成本,又提高了質(zhì)量,還打開(kāi)了新的銷(xiāo)售渠道,改變了銷(xiāo)售模式。
農民,不再是體力勞動(dòng)者
一個(gè)不需要體力勞動(dòng)的農業(yè)生產(chǎn)模式,還需要農民嗎?事實(shí)是需要的,但未來(lái)的農民,不再是傳統時(shí)代面朝黃土背朝天的勞動(dòng)者,而是掌握著(zhù)現代技術(shù)的生產(chǎn)者。
“美國當前的農業(yè)從業(yè)人員,只有全部人口的2%。其他國家也是如此,最少的以色列,農業(yè)從業(yè)人員只有0.5%?!崩畹懒琳f(shuō),“在農業(yè)發(fā)達的國家,計算機成為農戶(hù)生產(chǎn)生活必不可少的工具,家庭使用計算機上網(wǎng)的比例接近100%。人們通過(guò)計算機控制機械,完成生產(chǎn)工作。同時(shí),數據資源成為重要的生產(chǎn)要素,土地、種子、化肥、農藥、生產(chǎn)技術(shù)、價(jià)格、各種管理和決策,它的依據都是數據,而不再是農民的經(jīng)驗?!?/p>
這樣的場(chǎng)景下,無(wú)人耕作、遠程種地成為現實(shí)。2015年,徐丹在北京開(kāi)啟了自己的智慧農業(yè)基地建設歷程,到2020年,徐丹參加了一場(chǎng)農業(yè)科技大賽,通過(guò)遠程技術(shù),在2200公里外的云南,建設了一座溫室,6個(gè)月的比賽時(shí)間里,徐丹的團隊幾乎未曾抵達過(guò)位于昆明的溫室現場(chǎng),他們通過(guò)遠程種植的方式,讓這座2200公里外的溫室,在采收期里收獲了每平方米12.5公斤的小番茄?!拔覀兓谒惴ㄩ_(kāi)發(fā)出了一套人工智能系統,它能夠給我們平時(shí)生產(chǎn)提供建議,也能對植物未來(lái)的生長(cháng)、環(huán)控策略以及病蟲(chóng)害發(fā)生的概率做出一些判斷,讓我們在完全未曾了解和熟悉的環(huán)境下也能夠進(jìn)行農業(yè)生產(chǎn)?!?/p>
在徐丹看來(lái),在未來(lái),真正意義上的農民一部分會(huì )成為溫室里面的產(chǎn)業(yè)工人,另一部分會(huì )成為整個(gè)溫室生產(chǎn)的技術(shù)員。未來(lái)的農業(yè)生產(chǎn)將以工廠(chǎng)化的方式進(jìn)行,有精細化的分工和上下游的合作,“讓負責育苗的只育苗,讓負責生產(chǎn)的只生產(chǎn),負責流通的只流通,讓傳統農業(yè)當中的農業(yè)從事者不再擔心天氣的變化、市場(chǎng)的變化影響他們的收成。當整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都動(dòng)起來(lái),能夠分攤環(huán)境經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)的風(fēng)險,農業(yè)也就真正地實(shí)現了穩定和可持續?!?/p>
互聯(lián)網(wǎng)、大數據、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、5G……這些技術(shù)正在快速進(jìn)入農業(yè)生產(chǎn)中,在改變著(zhù)農業(yè)生產(chǎn)的模式,也對未來(lái)的農民,提出了新的要求。
鄉村,數字賦能彎道超車(chē)
過(guò)去數十年中,鄉村的發(fā)展長(cháng)期落后于城市。但隨著(zhù)脫貧攻堅的全面收官、鄉村振興的持續推進(jìn),鄉村發(fā)展正踏入快車(chē)道。而數字技術(shù)的應用,則讓鄉村的現代化走得更快。
張璟介紹,自2018年至今,我國數字鄉村頂層設計已初步形成。在未來(lái),數字技術(shù)將持續為鄉村振興賦能,為我國農業(yè)農村現代化發(fā)展提供“彎道超車(chē)”的可能。
“2018年,數字鄉村戰略首次出現在中央一號文件中,至今已五年,歷年中央一號文件從未改變過(guò)對于鄉村數字技術(shù)的關(guān)注。近些年各部門(mén)各地方密集出臺了數字鄉村建設、數字化改革的政策文件,初步形成了數字鄉村建設的政策體系和制度框架?!睆埈Z說(shuō),“三農領(lǐng)域的各個(gè)主體也對數字鄉村的建設展現出了極高的熱情,在這些年里農村信息基礎設施條件不斷完善,全國行政村通光纖、通4G網(wǎng)絡(luò )比例均超過(guò)99%;遙感、物聯(lián)網(wǎng)、大數據等數字技術(shù)在農業(yè)農村領(lǐng)域的運用日益廣泛?!?/p>
浙江省湖州市德清縣的經(jīng)驗,即是一個(gè)可借鑒的案例,德清縣是全國數字鄉村示范點(diǎn),德清縣副縣長(cháng)王振權介紹,德清縣的大田種植、設施栽培、畜禽水產(chǎn)養殖等,基本實(shí)現數字化技術(shù)全覆蓋,農業(yè)企業(yè)用工成本降低43%,生產(chǎn)效率提升40%以上。德清縣在電商服務(wù)站、鄉村物流服務(wù)站和益農信息社全覆蓋的基礎上,打造了以數字配送技術(shù)為基礎、以數字生活智慧服務(wù)站為統一入口的智慧生活場(chǎng)景,為村民提供數字生活一站式服務(wù),進(jìn)一步促進(jìn)了農產(chǎn)品出村進(jìn)城。
生態(tài),持續發(fā)展美麗宜居
對許多中國人來(lái)說(shuō),田園是精神的歸宿,鄉村是詩(shī)和遠方。在現代化的歷程中,這一愿景離人們越來(lái)越近。
王曉慶表示,在全球推進(jìn)雙碳減排過(guò)程中,越來(lái)越多人形成共識,未來(lái)農業(yè)會(huì )成為碳中和的主力軍,農業(yè)碳中和所得收益會(huì )遠遠超出農產(chǎn)品收益?!叭蚱髽I(yè)正在致力于減排,世界最大的種子公司推出了突破性產(chǎn)品來(lái)實(shí)現碳中和,研發(fā)出一款帶有涂層的種子來(lái)保護及促進(jìn)健康的根系,可以吸收更多的養分,固碳能力更強,這款種子根系能夠在土里面通過(guò)更多的光合作用,把更多的二氧化碳固化到土壤里。國內許多企業(yè)也在推進(jìn)農業(yè)碳中和新方案。在河南新鄉輝縣一處發(fā)電廠(chǎng)里面建立了蔬菜工廠(chǎng),總占地約50畝,發(fā)電廠(chǎng)的余熱成為蔬菜工廠(chǎng)的熱源,二氧化碳成為蔬菜種植的氣體肥料,通過(guò)蔬菜光合作用固碳,節約95%水、45%肥、99%的人工勞動(dòng),達到全年持續生產(chǎn),產(chǎn)量為大田30倍的國際標準安全蔬菜,最多可固碳節碳2萬(wàn)噸?!?/p>
隨著(zhù)生態(tài)環(huán)境的改善、鄉村環(huán)境的美化,更豐富的農業(yè)業(yè)態(tài)在不斷發(fā)展,孫坦介紹,康養、農業(yè)休閑旅游、農業(yè)觀(guān)光、都市現代農業(yè)等正在蓬勃發(fā)展。而在這些方面,數字技術(shù)前景廣闊,“應該大力發(fā)展服務(wù)貿易,線(xiàn)上線(xiàn)下(300959)相結合,也就是O2O。雙方交易的不是貨品,而是一種服務(wù),通過(guò)電商去宣傳本地好的風(fēng)景、好的民宿、好的農產(chǎn)品,吸引游客線(xiàn)下到本地進(jìn)行康養、休閑、觀(guān)光旅游和農事體驗等。當前,農村的O2O發(fā)展還非常薄弱,未來(lái)有著(zhù)巨大的空間,這也是把綠水青山變成金山銀山最有效的途徑?!?/p>
范例,數字鄉村的北京模式
北京具有雄厚的科技力量,也是全國科技工作者匯聚的中心。在北京,數字鄉村、數字農業(yè)的發(fā)展,也取得了令人矚目的成績(jì)。
馬榮才介紹,目前,北京正在建設大數據平臺,涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、行業(yè)監管、鄉村治理和農村公共服務(wù)。該大數據平臺將整合多渠道數據,實(shí)現互聯(lián)互通共享,打破數據孤島,為基層提供服務(wù),同時(shí)收集各級部門(mén)產(chǎn)生的新數據,以此形成有效循環(huán)。
在農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,通過(guò)信息化手段能夠實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的精準化、可視化、智能化。馬榮才介紹,“精準化主要體現在對農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境控制上,通過(guò)大數據的分析,控制溫室、大田的生產(chǎn)環(huán)境等,實(shí)現精準施肥、灌溉、打藥等農事活動(dòng)??梢暬梢灾庇^(guān)地看出哪些地方存在問(wèn)題,隨時(shí)跟蹤農作物生產(chǎn)情況。智能化決策是通過(guò)數據的積累形成大數據管理,建設城市郊區產(chǎn)業(yè)的一張圖,通過(guò)這張圖可以清晰地了解到蔬菜、畜禽的分布情況,面對極端天氣時(shí),也可以利用數據進(jìn)行預警和補救,也就是通過(guò)智能化的管理及時(shí)作出決策。此外,在日常生活中,老百姓非常關(guān)注食品安全,在農業(yè)行業(yè)監管上也要實(shí)現信息化,讓農產(chǎn)品全流程可追溯。目前,北京市已經(jīng)建立了農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系,未來(lái)還會(huì )進(jìn)一步提升信息化水平?!?/p>
就在今年,北京市出臺《北京市加快推進(jìn)數字農業(yè)農村發(fā)展行動(dòng)計劃(2022-2025年)》,提出,到2025年,北京市智慧農業(yè)發(fā)展水平由2020年的23%提高到67.5%,數字鄉村發(fā)展水平由2020年的44.9%提高到74.5%?!氨本┙ㄔO數字農業(yè)農村,首先是做好基礎設施建設?!瘪R榮才表示,這是未來(lái)鄉村發(fā)展的重要內容,加快信息化基礎設施建設,北京現在城區的4G、5G網(wǎng)絡(luò )普及程度很高,但是在一些山區和自然村里面尚未普及,這直接影響當地農民的生產(chǎn)生活,千兆光網(wǎng)也要加快建設。此外,農田水利設施,農產(chǎn)品物流設施等都要同步提升。數字化引領(lǐng)首都鄉村全面振興和農業(yè)農村高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成。
“農民在就業(yè)和創(chuàng )業(yè)過(guò)程中離不開(kāi)信息服務(wù),然而,農民對信息的掌握往往不充分?!瘪R榮才表示,數字信息化可以讓農民在手機上查到招聘信息,不論大公司還是小公司,服務(wù)信息多元化。針對返鄉創(chuàng )業(yè)的人員,及時(shí)為他們提供相應的農業(yè)補貼等政策信息,以及生產(chǎn)管理知識的獲取途徑,這些都需要一個(gè)更加便捷的數字化平臺。
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